La cuisine de Rimini témoigne des liens étroits que la ville entretient depuis des siècles avec la campagne et la mer. La spécialité culinaire la plus célèbre de Rimini est la Piadina, une fine et large galette farcie de charcuterie, fromages et légumes. Les plats traditionnels les plus connus et les plus appréciés, typiques des occasions spéciales et des jours de fête, sont les cappelletti et les passatelli en bouillon, ainsi qu'une grande variété de "premiers plats" comme les tagliatelle, les strozzapreti et les ravioli, les fameuses pâtes aux œufs réalisées rigoureusement à la main.
Les plats principaux proposent une grande variété de viandes grillées, porchetta de lapin et, bien entendu, toutes les espèces de poissons de la mer Adriatique, en friture, en grillade et en brodetto. Dans les collines de Rimini, on produit des vins DOC - Albana, Cagnina, Pagadebit, Sangiovese et Trebbiano - et l'huile d'olive vierge extra Colli di Romagna AOP.
Qui n'a jamais rêvé d'une maison au bord de la plage ? Si vous aimez être si près de la mer que vous pouvez en respirer les embruns, si vous vous imaginez flâner sur la nouvelle promenade du front de mer de Marina Centro avec ceux que vous aimez… alors vous êtes au bon endroit. Face à nous, l'Adriatique. Tout autour, Rimini. Et entre les deux, tout ce qui fait la beauté des vacances.
L'air, la lumière et les couleurs de la mer vous enveloppent dans une bulle de bien-être. Modernes et élégantes, nos chambres sont soignées dans les moindres détails: lits confortables, serviettes moelleuses et balcon avec vue sur la mer garantissent un repos agréable en fin de la journée et un réveil en douceur.
Après une bonne nuit de repos, rien de tel qu'un petit-déjeuner plein d'énergie pour saluer le soleil. « Savoureux, généreux et frais », voilà comment nos clients décrivent notre petit-déjeuner. Et nous ajoutons que notre buffet, avec un délicieux choix de mets sucrés et salés, est servi dans la salle du restaurant avec vue sur la mer : le plaisir du petit-déjeuner, avec l'Adriatique en toile de fond.
Prenez du temps pour vous. Découvrez Alisei Wellness & Spa, un coin de paradis où nous prenons soin de votre bien-être. Notre centre de bien-être est là pour vous chouchouter : bain à remous, parcours Kneipp, bain nordique, sauna revigorant et douche émotionnelle avec aromathérapie.
